Если сегодня хочется роллов с курицей: три варианта из нашего меню
Копчёная курица, томат, творожный сыр и разные соусы. Знакомимся с «Во! Цыпа-Хит», «Острым Чикен хот» и закуской «Чикен Фурай».
Иногда в заказ хочется добавить знакомый копчёный вкус. В роллах курица хорошо чувствуется рядом с творожным сыром, а томат и соус меняют общее впечатление. В меню «Роллы ВО!» есть несколько таких вариантов. Посмотрим на три позиции, у которых общее начало, но разные детали.
«Во! Цыпа-Хит»: курица, томат и два соуса
Внутри этого жареного ролла нори, рис, творожный сыр, варёно-копчёная курица и томат. Снаружи кляр и панировка, а сверху сетка из спайси и унаги с белым кунжутом. Здесь при выборе стоит смотреть сразу на начинку и на верх: соусы тоже заметная часть блюда.
Этот вариант можно рассмотреть, когда хочется сочетания копчёной начинки, корочки и сладковато-пикантного соуса. В карточке стоит отметка об остроте, поэтому считать его нейтральным только из-за творожного сыра не нужно. Если вы обычно выбираете мягкие вкусы, уточните детали перед заказом.
«Острый Чикен хот»: внимание на шрирачу
У «Острого Чикен хот» в составе тоже есть рис, нори, творожный сыр, копчёная курица и томат. Отличительная деталь в описании — соус шрирача. Ролл обжаривают в кляре и панировке, а название прямо предупреждает о характере блюда.
Выбирать между ним и «Цыпой» только по слову «курица» не стоит: так легко упустить главное различие. Здесь полезнее спросить себя, какого соуса хочется сегодня. При этом степень остроты каждый ощущает по-своему; точную шкалу «в два раза острее» по одному составу построить нельзя.
«Чикен Фурай»: загляните в раздел закусок
Эта позиция находится среди закусок. В её описании перечислены нори, творожный сыр и копчёная курица, а затем кляр и панировка. Рис в опубликованном составе не указан. Это важная деталь, если вы ожидали привычный ролл с рисовой основой.
У «Чикен Фурай» соус выбирают отдельно: согласно карточке, в стоимость он не входит. Поэтому перед оформлением проверьте, нужен ли он вам и добавлен ли в заказ. Для двух других позиций описанные соусы уже являются частью рецепта.
Начните с того, что важнее: конкретный соус, наличие риса или более простое сочетание курицы с творожным сыром. Актуальный состав и доступность всегда сверяйте с карточкой блюда. Так выбрать проще, чем пытаться угадать всё по аппетитной корочке.